Pavle vař
Pro možnost psaní komentářů se 
Štítky:Panacotta s malinovou omáčkou
St, 09/29/2010 - 20:31 | 
Pet.
Směs na panacottu:
100ml mléka
100ml smetany
100g žloutků
60g cukr krystal
¨
Malinová omáčka:¨
150g mražených malin
70g cukr krystal
Pavle vař, VI. díl + recept
St, 09/15/2010 - 21:51 | Pet.
Grilovaný steak z lososa s bazalkovými brambory, fazolkami a slaninou
200g lososa, sůl , pepř, 80g slaniny, 50g červené cibule, 80g zelených fazolek, 4 stroužky česneku, 2 brambory uvařené ve slupce, 80g zakysané smetany, 2 lístky bazalky
Rozhovor s šéfkuchařem restaurace "U ŠMAKU" Pavlem Vedralem
St, 09/15/2010 - 05:26 | Pet.
Na stránkách Boleslavské televize můžete sledovat pořad o vaření, který se jmenuje "Pavle vař". Recepty a přesné postupy najdete v odkazu právě s názvem "Pavle vař". Hlavním protagonistou je šéfkuchař Boleslavské restaurace "U ŠMAKU", Pavel Vedral. Právě s ním jsme si povídali o jídle, receptech a také o něm samotném.
Pavle vař, II. díl + recept
Čt, 08/19/2010 - 10:36 | Char.
Vepřová panenka s grilovanou zeleninou a švestkovou omáčkou:
200g vepřové panenky
sůl, pepř, olej
150g papriky
30g lilek
30g cuketa
250g švestky mražené
2 dcl červeného vína
3 polévkové lžíce cukru krystal
Pavle vař, I. díl + recept
Čt, 08/19/2010 - 10:31 | Char.
CIABATTA PRO LETNÍ DNY
1ks ciabatta
Parmazán
Aceto balsamico ( ocet )
Bazalka na ozdobu
Rajčatová směs: 10 ks Cherry tomaty
4 stroužky Česneku
½ Cibule
Sůl, pepř
